G&V Analyzer — Dein Restaurant-Check
Prüfe alle Kennzahlen auf einen Blick. Gib deine Monatszahlen ein — alles andere passiert automatisch.
Monatliche Zahlen
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Dein Restaurant-Check
Live-Berechnung
PK-Quote
30,0% Im RahmenRichtwert: < 30%
WE-Quote
28,0% ExzellentRichtwert: < 28%
Miet-Quote
10,0% Im RahmenRichtwert: < 10%
Deckungsbeitrag
48k
32,0%
Gut
Richtwert: > 25%
Was zeigt der G&V Analyzer?
Der G&V Analyzer verdichtet deine vier wichtigsten Kostenblöcke in ein Dashboard. Du siehst sofort, wo du im Benchmark liegst und welche Kennzahl Aufmerksamkeit braucht.
PK-Quote
Personalkosten / Umsatz. Richtwert: unter 30 %.
WE-Quote
Wareneinsatz / Umsatz. Richtwert: unter 28 %.
Miet-Quote
Miete / Umsatz. Richtwert: unter 10 %.
Deckungsbeitrag
Umsatz minus PK, WE und Miete. Richtwert: über 25 %.